ゲイシャ飲んでみた

手動ミルに厳しい

電源の位置の都合上、手動のミルを使っているのだけれど、豆が硬い！うっすら汗をかくほどの運動量でした

酸味よ酸味

お店の人から熱めのお湯と言われたので、その通りにドリップ。最近ウェーブフィルターにしました。蒸らすときにまんべんなくかけるのがちょっと難しい。

できたコーヒーは家で淹れた中では歴代1位の酸味。冷めればジュース風になる不思議な味わい。へーほー言いながら楽しみました。

お供にはロイズの生チョコを。あー、チョコがすすむわ、危ない飲み物ね。