上海風ワンタンの皮

中野ブロードウェイの地下で、気になっていた表題の皮を買った

40枚、賞味期限まで3日。

1日で食べるしかない（冷凍するとくっつきそうで嫌）。そんなわけで夕食にワンタンを食べまくった。

汁に凝る時間がなく、ラーメンスープを使用。

餡は肉とエビをご用意。

肉餡→豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、調味料

エビ→エビ、豚ひき肉少し、パクチー、生姜、調味料

おいしかったけど、汗が引かない